国际煤价底部反弹 后期上涨动力仍不足

　　原则2：谨遵葡萄酒与美食搭配中的浓配浓，淡配淡的黄金律令。

这是特工饮酒的最新意外，畅饮、上班、下班，这就是特工处过去几年里所做的事情。这两名特工在当晚参加了一场接待会，在返回白宫的路上发生事故。

克兰西这样告诉众议院拨款委员会，并指出这场事故是一个更大的问题的缩影。关于这次最新的饮酒事故，克兰西说目前还没有作出任何决定，他在等待内部监察长做出一个完整的报告。在政府里，我觉得我不能那么做。克兰西接着解释，特工处在几个星期前开始启动一项工作-生活激励计划，以帮助那些有所需要的特工。（编译/碧云天） 。

我知道人们并不想要听到我们抱怨这样的事情。图片来源：Barack Obama 本周二，美国特工处的处长约瑟夫克兰西（Joseph Clancy）告诉国会，特工处有一个长久以来的习惯：喜欢隐藏信息，而不是分享信息。这场活动由名为VAENI的农业和酿酒合作社组织，希望可以借此吸引更多的游客到纳乌萨旅游，把纳乌萨打造成希腊的终极葡萄酒之城。

纳乌萨市中心广场喷泉所用的葡萄酒为黑喜诺（Xinomavro）干红葡萄酒。也许这就是传说中的有酒就任性？。ABSTRACT： A northern Greek city is to fill its fountain with 32,000 litres of red wine as part of its carnival celebrations. 根据《希腊记者》（Greek Reporter）的报道，希腊北部城市纳乌萨（Naoussa）的居民将有幸看到水变葡萄酒的奇观，因为该城市的中心广场的喷泉以红葡萄酒为源泉，目的是让当地民众彻底High起来。（编译/碧云天） 。

摘要： 希腊纳乌萨市以32,000升红酒打造喷泉，以煽起民众的狂欢激情。黑喜诺属红葡萄品种，主要种植在希腊的北部地区

那些支持生物动力法的酿酒师却认为，只要葡萄园的生态系统得到妥善保护，无论树龄是多少，园内的葡萄树均可结出优质葡萄。一般情况下，人们会认为年轻葡萄藤上的葡萄所酿造的葡萄酒，颜色较浅、酸度较高、层次较为简单，但果味比较突出。葡萄树何时能结出品质最优的葡萄？ 长期以来，人们对这个问题有着很大的争论。那么，除了葡萄树的树龄，还有哪些因素可以影响到葡萄酒的风味呢？ 风土（土壤构成） 灌溉系统 天气状况 降水量 冰雹灾害 光照条件 除了这些环境因素外，葡萄酒的酿造工艺会对葡萄酒的风味产生重要的影响。

这是大多数人的看法，但有些酿酒师却不这样认为。事实上，葡萄树的树龄要达到5年，才能达到最理想的产量。因为这个阶段的葡萄树还未成熟，所结葡萄不仅平衡性未达到最佳状态，而且产量非常低。实际上，我们目前很难断定葡萄树的树龄是否真的为决定葡萄酒风味的主要因素。

一颗葡萄树的寿命有多长？ 一棵葡萄树可以生长100多年，但这对于大多数葡萄园来说并不常见。而老藤葡萄所酿造的葡萄酒口感丰富、层次复杂。

一般而言，葡萄树树龄超过50年后，其产量便会大幅下降。我们不难发现，一瓶优质葡萄酒是不会采用从三年以下的葡萄树所采摘的葡萄酿造的。

这时，从经济的角度考虑，一些酿酒师便会放弃这些产量低的葡萄树。摘要： 很多都会问，葡萄树的树龄是否真的会影响葡萄酒的风味？ ABSTRACT： The age of grape vines does have an impact on what a wine will taste like. 有人可能会问，葡萄树的树龄是否真的会影响葡萄酒的风味？答案当然是肯定的。在有的地区，如法国一些地区的法律规定，只有当葡萄树的树龄达到一定年限时，其所结的葡萄才可用于酿造葡萄酒如果你想尝试更多香气浓郁的白葡萄酒，麝香葡萄酒绝对是你最佳的选择。不过优质黑皮诺精细的风格、丝滑的单宁和浓郁的果味也可以在博若莱葡萄酒中找到，而这些酒的价格大多不超过20美元一瓶。如果你想尝试一下新的东西，不妨将目光投向法国的罗讷河谷。

9. 如果你喜欢琼瑶浆（Gewurztraminer），可以试试麝香葡萄酒（Muscat） 除了麝香葡萄酒，没有哪种葡萄酒像琼瑶浆葡萄酒那样充满浓郁的荔枝和橘子皮的味道。与之类似的是西班牙东北部的阿尔巴利诺葡萄酒，这种葡萄酒除了以上特点外，还有杏和桃的味道，以及难以察觉的一点点气泡，非常清爽。

ABSTRACT： This article shows us nine wines that should replace your old stand-bys. 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、黑皮诺（Pinot Noir）、长相思（Sauvignon Blanc）……作为葡萄酒爱好者，这些种类的葡萄酒想必你都耳熟能详了吧，说不定你经常喝的也就是这几类的葡萄酒。1. 如果你喜欢赤霞珠，可以试试西班牙的歌海娜（Garnacha） 赤霞珠葡萄酒风味浓郁，酒体强劲，非常适合与红肉类食物搭配。

2. 如果你喜欢梅洛，可以试试内比奥罗（Nebbiolo） 经典的梅洛葡萄酒酒体柔顺，易于饮用，很多人喜欢它的梅子味道。2013年博卡斯特尔酒庄教皇新堡红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 5. 如果你喜欢马尔贝克（Malbec），可以试试罗讷河谷混酿葡萄酒 深浓的颜色、丰富的果味和黑胡椒的味道使马尔贝克成为一款可口的餐酒。

西班牙的歌海娜葡萄酒中等酒体，香料味十足，相比赤霞珠少了点黑莓味，多了点巧克力味，同时有着类似的丰富口感，值得一试。意大利的内比奥罗有着同样丝滑的口感，同时还有黑莓和玫瑰的香气，适合搭配各类烤肉和番茄酱调味的食物。与之类似的加州维欧尼葡萄酒虽然不像霞多丽那么油滑，但有更多的花香味和同样饱满的酒体。2010年卡斯纳庄园弗萨蒂巴罗洛红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 3. 如果你喜欢黑皮诺，可以试试博若莱葡萄酒 大家都知道黑皮诺葡萄酒好喝，但是优质的黑皮诺价格昂贵。

8. 如果你喜欢雷司令（Riesling），可以试试武弗雷（Vouvray）的葡萄酒 喜欢雷司令葡萄酒的人通常喜欢吃甜食。4. 如果你喜欢西拉（Syrah/Shiraz），可以试试慕合怀特（Mourvedre） 西拉葡萄酒充满香料味和泥土味，非常适合搭配味道浓郁的牛排和各类野味。

与之风味类似的葡萄酒是法国的慕合怀特葡萄酒，虽然这种葡萄通常用于混酿，但单一品种慕合怀特葡萄酒同样有着出色的单宁结构，非常适合与肉类食物搭配，而且还多了莓果和草药的味道。罗讷河谷葡萄酒混合了西拉、歌海娜和慕合怀特，通常酒体中等到饱满，果味浓郁，单宁耐嚼，而且价格实惠。

2016年吉佳乐世家多里安白葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 7. 如果你喜欢长相思，可以试试阿尔巴利诺（Albarino） 长相思是那种非常适合野餐时饮用的葡萄酒，它酸度高，充满柑橘类水果味。6. 如果你喜欢霞多丽（Chardonnay），可以试试加州的维欧尼（Viognier） 很多人喜欢经过橡木桶陈酿的霞多丽葡萄酒那油滑的结构和饱满的酒体。

摘要： 本文介绍了9类风味接近的葡萄酒，让你随时可以喝出新意。如果哪天你想换个花样，但又不愿意放弃自己熟悉的味道，那该如何选择呢？下面就让我们来看看9类风味接近的葡萄酒，让你随时可以喝出新意。武弗雷的白葡萄酒通常比德国雷司令酒体饱满一些，相比德国雷司令明显的矿物味、杏和甜瓜味，武弗雷葡萄酒更多的是桔子、坚果和杏仁软糖的味道摘要： 本文介绍了9类风味接近的葡萄酒，让你随时可以喝出新意。

如果哪天你想换个花样，但又不愿意放弃自己熟悉的味道，那该如何选择呢？下面就让我们来看看9类风味接近的葡萄酒，让你随时可以喝出新意。西班牙的歌海娜葡萄酒中等酒体，香料味十足，相比赤霞珠少了点黑莓味，多了点巧克力味，同时有着类似的丰富口感，值得一试。

2. 如果你喜欢梅洛，可以试试内比奥罗（Nebbiolo） 经典的梅洛葡萄酒酒体柔顺，易于饮用，很多人喜欢它的梅子味道。1. 如果你喜欢赤霞珠，可以试试西班牙的歌海娜（Garnacha） 赤霞珠葡萄酒风味浓郁，酒体强劲，非常适合与红肉类食物搭配。

与之风味类似的葡萄酒是法国的慕合怀特葡萄酒，虽然这种葡萄通常用于混酿，但单一品种慕合怀特葡萄酒同样有着出色的单宁结构，非常适合与肉类食物搭配，而且还多了莓果和草药的味道。意大利的内比奥罗有着同样丝滑的口感，同时还有黑莓和玫瑰的香气，适合搭配各类烤肉和番茄酱调味的食物。